Archive for June, 2008

Published by Lácteos El Caserío en Ecuador on 25 Jun 2008

Quesos Maduros

Quesos maduros Lacteos El Caserío EcuadorDeleite su paladar con quesos maduros de gran calidad, sabor y textura! Lácteos El Caserío ofrece los más deliciosos y frescos productos lácteos para compartir con la familia.

Leche fresca, crema, yogurt, kumis, quesos y mucho más! En su línea de quesos de calidad ofrece quesos maduros, los cuales no están listos para su consumo inmediatamente después de la fabricación, sino que debe mantenerse durante cierto tiempo a una temperatura y en unas condiciones especiales para que produzcan los cambios bioquímicos y físicos necesarios y característicos de los quesos maduros.

Los quesos maduros son los que se someten a las condiciones de maduración para que desarrollen características propias. Las principales características del queso madurado son la corteza dura, el color amarillento, la pasta firme y semidura.

Los quesos maduros se elaboran con los siguientes ingredientes:

  • Lecha pasteurizada, entera, semidescremada o descremada, caseinato y crema.
  • Cultivos de bacterias inocuas productoras de acido láctico: cuajo y cloruro de sodio.
  • Aditivos alimentarios y cualquier otro producto de calidad comestible reconocido para la elaboración de este tipo de queso.

La apariencia, textura, color, olor y sabor de los quesos maduros deben ser característicos para cada tipo de queso. Los quesos maduros más reconocido son el Manchego, Brie, Parmesano, Holandés y muchos más.

Lácteos El Caserío en Machachi, Pichincha, Ecuador es una empresa dedicada a la venta de productos lácteos, fabricados con materia prima de alta calidad y valor nutritivo. Permita que su familia disfrute del sabor y la frescura de los mejores productos lácteos de Ecuador!  Comuníquese con nosotros para conocer todos nuestros productos y servicios. Envíenos un Email o Contáctenos

Published by Lácteos El Caserío en Ecuador on 18 Jun 2008

Proteínas de la Leche

leche y sus proteinas- Lacteos El Caserío Quito EcuadorTómese un vaso de leche fresca y exquisita! El consumo de leche es recomendable para personas de todas las edades por su importante nivel nutritivo y principal fuente de calcio, mineral necesario para la formación de huesos y dientes. Beneficios  y aportes que brindan las proteínas de la leche para una buena alimentación. Lácteos El Caserío distribuye productos derivados de la leche, frescos y de alta calidad.

Las Proteínas de la leche nos sirven para: 

  • Desarrollar nuevos tejidos en la época del crecimiento.
  • Mantener cantidades ideales de aminoácidos.
  • Reparar y renovar los tejidos en la edad adulta.

Los componentes de la leche son: 80% de agua y el resto contienen proteínas de la leche, de alto valor nutritivo como la carne y huevos. La proteína de la leche más abundante es la caseína. Además contienen lactobalbúmina, lactoglobulina, serobalbumina en inmunoglobulinas, hidrato de carbono, grasas, vitaminas y sales minerales.

Las proteínas de la leche hacen que este alimento sea uno de los más importantes completos e indispensables que podemos encontrar. Contiene vitaminas A, B, C, riboflavina, niacina. Además calcio y hierro. Evita enfermedades como la osteoporosis, reduce el colesterol en la sangre y muchos beneficios más. 

Lácteos El Caserío en Quito Ecuador es una empresa que produce y vende productos lácteos de gran calidad, y delicioso sabor, como leche, kumis, yogurt, quesos, dulce de leche  y mucho más. Comparta con su familia los productos derivados de la leche para obtener todos los beneficios y propiedades de las vitaminas, minerales y  proteínas de la leche.

Disfrute de un vaso de leche entera, deslactosada, con más calcio y light. Con la leche se pueden elaborar deliciosos platos como cremas, dulces, pasteles, quesos, yogurt, nata, y muchos platos más. Conozca todos nuestros productos lácteos. Envíenos un Email o Contáctenos. Llene el formulario de COTIZACION GRATIS aquí disponible, Le responderemos con mucho gusto!

Published by Lácteos El Caserío en Ecuador on 11 Jun 2008

Kumis

Kumis Lácteos El CaseríoDisfrute del delicioso sabor, suave, fresco y cremoso de un kumis. Ideal para degustar tanto natural como con endulzante. Deléitese de las múltiples combinaciones de recetas como postres, pasabocas, ensaladas, carnes, helados y ensaladas de frutas. Desayune un exquisito kumis con cereal acompañado de frutas. Lácteos El Caserío ofrece productos lácteos elaborados con materia prima de la más alta calidad. Lo mejor en bebidas lácteas y productos derivados de la leche!

El kumis es una excelente alternativa alimenticia para niños en todas las etapas de crecimiento. El kumis es un producto tradicional de Europa Central, es una leche fermentada similar al yogurt de color blanco natural y de consistencia más líquida y suave. Elaborada con leche semidescremada pasteurizada y homogenizada con cultivos probióticos que contribuyen en la digestión y regeneración de la flora intestinal.

El kumis es ideal para personas que buscan opciones diferentes y saludables. Es rico en proteínas, minerales (como el calcio) y vitaminas. Ofrece excelentes cualidades terapéuticas con acción antioxidante y enfermedades de tipo pulmonar.

Lácteos El Caserío en Machachi, Pichincha, Ecuador es una empresa dedicada a la venta de derivados de la leche. Distribuye productos lácteos de alta calidad y frescura. Disfrute con su familia de la línea de productos lácteos como: Leche, crema de leche, yogurt natural, yogurt Light, kumis, quesos frescos, quesos maduros, quesos semi-duros, dulce de leche y mucho más.

Lácteos El Caserío cuenta con una moderna infraestructura, excelente logística, cumplimiento de entregas y un equipo profesional atento y servidor. Consuma diariamente productos lácteos para mantener saludable a su familia. Comuníquese con nosotros para conocer todos nuestros productos lácteos. Envíenos un Email o Contáctenos, Llene el formulario de Cotización Gratis. Lo esperamos.

Published by Lácteos El Caserío en Ecuador on 04 Jun 2008

Crema de Leche

Crema de leche Lacteos El Caserío EcuadorSuave y espesa crema de leche para darle ese sabor especial a sus comidas!

Deliciosa crema de leche para acompañar ensaladas, frutas y helados. Utilizada en pastelería, elaboración de postres, sopas, cremas y muchas recetas más. Lácteos El Caserío ofrece una variedad de productos de excelente calidad: Leche, kumis, yogurt, quesos blancos, maduros y semi duros, manjar de leche, crema de leche y otros derivados de la leche, fresco y exquisito al paladar. 

La crema de leche es una sustancia de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarilla que se encuentra en forma emulsionada en la leche recién ordeñada. Se forma dejando la leche en reposo. Las cremas de leche consumidas en la actualidad pasan por diferentes procesos que le van quitando casi todos los elementos grasos, obteniéndose un producto con las mismas propiedades que la leche pero más espeso.

Disfrute el delicioso sabor de la crema de leche en platos salados, dulces, calientes o fríos. Especial para reposterías, comidas, bebidas y mucho más. 
La crema de leche ofrece las siguientes ventajas:

  • Enriquece el sabor de las comidas
  • Aumenta el valor energético de los platos
  • Textura suave

La crema de leche con alto contenido de grasa especial para obtener la crema batida o chantilly y la crema baja en grasa se utiliza para salsas, cremas y cocina de alto gourmet. Lácteos El Caserío en Machachi, Pichincha, Ecuador, es una distribuidora de productos lácteos de la más alta calidad, sabor  y frescura. Cuenta con infraestructura de vanguardia para la elaboración y distribución de productos lácteos. Excelente logística para entregas oportunas y óptimos servicios. Deguste con su familia de la frescura y delicia de los productos de Lácteos El Caserío elaborados con materia prima de óptima calidad!

Comuníquese con nosotros para conocer todos nuestros productos frescos y deliciosos. Envíenos un Email o Contáctenos. Llene el formulario de COTIZACION GRATIS aquí disponible y con gusto le responderemos!